ВыпечкаВыпечка / Сладкое встречается с солёным
Слойка с грушей и камамбером
Хрустящее слоёное тесто, сладкая груша и тёплый камамбер. Орехи добавляют текстуру, а чёрный перец собирает всё вместе. Для красивого блюда не нужен длинный список действий.
DASTALI PRONTOSTEP BY STEP
Готовим шаг за шагом
- 01
Сделайте бортики
Разверните тесто на пергаменте. Подогните края, чтобы получился небольшой бортик.
- 02
Разложите грушу и сыр
Грушу нарежьте тонкими ломтиками, удалив сердцевину. Разложите по тесту и добавьте ломтики камамбера.
- 03
Добавьте контраст
Полейте мёдом, посыпьте рублеными грецкими орехами. Добавьте немного оливкового масла, мяты и чёрного перца.
- 04
Испеките до золотистости
Перенесите на противень вместе с пергаментом. Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180 °C около 15 минут. Ориентируйтесь на готовность теста и инструкцию на упаковке.
- 05
Подавайте тёплой
Добавьте свежую мяту. Нарежьте так, чтобы в каждом кусочке были груша, сыр и хрустящий край.
DETAILS MATTER
Приёмы крупным планом


WATCH & COOK / SHORT
Груша & камамбер
в движении
Плеер YouTube загрузится только после нажатия. Можно сразу открыть ролик на YouTube.
Короткий рецепт на YouTubeGOOD TO KNOW
Отвечаем на ваши вопросы
Какое тесто взять?
В этом рецепте используем один лист готового слоёного теста, примерно 200–250 г.
Мёд обязателен?
Количество мёда регулируйте по вкусу. 50 г — более сладкий вариант; можно добавить меньше.


DASTALI PRONTO · SOCIAL
Продолжим готовить вместе
Полные видео, короткие истории и идеи для следующего ужина. Выбирайте, где удобнее смотреть и сохранять.